frituras de maíz, amarillo, normal, salado es un tipo de Aperitivos. Los nutrientes más importantes en frituras de maíz, amarillo, normal, salado se enumeran a continuación.
Agua
|
1.94 g
|
1.94
|
g
|
1.94%
|
La energía (calorías)
|
497 kcal
|
497
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2080 kJ
|
2080
|
kJ
|
|
Proteína
|
6.62 g
|
6.62
|
g
|
6.62%
|
lípido total (grasa)
|
22.33 g
|
22.33
|
g
|
22.33%
|
Ceniza
|
1.73 g
|
1.73
|
g
|
1.73%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
67.38 g
|
67.38
|
g
|
67.38%
|
Fibra, dietética total
|
4.7 g
|
4.7
|
g
|
4.7%
|
Azúcares, total de
|
1.21 g
|
1.21
|
g
|
1.21%
|
sacarosa
|
0.89 g
|
0.89
|
g
|
0.89%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.16 g
|
0.16
|
g
|
0.16%
|
Fructosa
|
0.16 g
|
0.16
|
g
|
0.16%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
60.55 g
|
60.55
|
g
|
60.55%
|
Calcio, Ca
|
104 mg
|
104
|
mg
|
0.10%
|
Hierro, Fe
|
1.32 mg
|
1.32
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
84 mg
|
84
|
mg
|
0.08%
|
El fósforo, P
|
234 mg
|
234
|
mg
|
0.23%
|
Potasio, K
|
206 mg
|
206
|
mg
|
0.21%
|
Sodio, Na
|
310 mg
|
310
|
mg
|
0.31%
|
Zinc, Zn
|
1.46 mg
|
1.46
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.105 mg
|
0.105
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.357 mg
|
0.357
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
8.4 µg
|
8.4
|
µg
|
|
El fluoruro, F
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.13 mg
|
0.13
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.043 mg
|
0.043
|
mg
|
|
La niacina
|
1.498 mg
|
1.498
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.411 mg
|
0.411
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.202 mg
|
0.202
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
22 µg
|
22
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
22 µg
|
22
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
22 µg
|
22
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
19.1 mg
|
19.1
|
mg
|
0.02%
|
betaína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
8 µg
|
8
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
39 µg
|
39
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
56 µg
|
56
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
57 µg
|
57
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
158 IU
|
158
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
1198 µg
|
1198
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
2.97 mg
|
2.97
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.776 g
|
2.776
|
g
|
2.78%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.123 g
|
2.123
|
g
|
2.12%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.471 g
|
0.471
|
g
|
0.47%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
0.06%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
8.584 g
|
8.584
|
g
|
8.58%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
8.445 g
|
8.445
|
g
|
8.44%
|
18: 1 cis
|
8.425 g
|
8.425
|
g
|
8.42%
|
18: 1 trans
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.101 g
|
0.101
|
g
|
0.10%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
9.179 g
|
9.179
|
g
|
9.18%
|
18: 2 indiferenciada
|
8.847 g
|
8.847
|
g
|
8.85%
|
18: 2 n-6 c, c
|
8.79 g
|
8.79
|
g
|
8.79%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
0.05%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.313 g
|
0.313
|
g
|
0.31%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.313 g
|
0.313
|
g
|
0.31%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|